2014年9月27日 星期六

木魚花海苔芝麻嫩豆腐

原料:
嫩豆腐1塊,日式海苔芝麻碎2勺,木魚花絲1勺,金蘭油膏2勺,金蘭醬油2勺(沒有就算了),壽司醋1勺,薄鹽生抽4勺,魚露2勺,青辣芥適量
  
做法:
  1、將嫩豆腐瀝乾水分,切小方塊擺盤;
  2、將所有調料倒入一個小杯中,攪拌均勻,如果口味重了,可以略加純淨水,在豆腐上略撒一些料汁,然後撒上海苔芝麻碎和木魚花絲,連同料汁杯一起上桌,吃的時候可以蘸取!

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