脆香蓮藕餅

份量: 2人份

單份價格: HK$5

食材:

蓮藕 320g

免治豬肉 100g

鹽1茶匙

烹調指示:

1.免治豬肉加入鹽及少許淸水,攪拌均勻後打至起膠備用

2.蓮藕洗淨切薄片

3.將豬肉餡鑲入兩片蓮藕片中

4.起油鑊將蓮藕餅,細火煎到金黃色即可

食譜提供: 馮健偉